برصغير ۾ کير جي چانهه صرف هڪ مشروب ناهي پر روزاني زندگي ۽ مهمان نوازي جو هڪ اهم حصو سمجهيو ويندو آهي، جڏهن ته صحت جي ماهرن جو چوڻ آهي ته ان جو گهڻو استعمال صحت لاءِ نقصانڪار ثابت ٿي سگهي ٿو. غذائيت جي ماهر کير جي چانهه جي فائدن ۽ نقصانن بابت تفصيل سان ٻڌايو ته چانهه صحت لاءِ سٺي آهي يا خراب ان جو دارومدار ان ڳالهه تي آهي ته ان کي ڪيئن تيار ڪيو وڃي ٿو، ان ۾ ڪهڙا اجزا شامل ڪيا وڃن ٿا ۽ ڪهڙي قسم جي چانهه جي پتي استعمال ڪئي وڃي ٿي. غذائيت جي ماهرن موجب جيڪڏهن چانهه اعتدال سان پيئي وڃي ته اها جسم کي توانائي ۽ تازگي فراهم ڪري ٿي، پر سڄي ڏينهن ۾ ٽي کان چار پيالن کان وڌيڪ چانهه پيئڻ مناسب ناهي. هن خبردار ڪيو ته تمام گهڻو کير، تمام گهڻو کنڊ ۽ تمام گهڻي مضبوط چانهه مختلف طبي مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي. غذائيت جي ماهرن جو چوڻ آهي ته کير ويڊ ۾ کنڊ جو مقدار وڌيڪ هئڻ ڪري جسم ۾ شگر ليول وڌي سگهي ٿو، جڏهن ته ڊگھي پکڙيل ڪڪڙ چانهه ڪجهه ماڻهن ۾ بدهضمي، معدي جي گيس ۽ ليڪٽوز عدم برداشت جهڙا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي. هن موجب ڪجهه ماڻهن کي کير سان چانهه پيئڻ کان پوءِ معدي جي حساسيت کي به منهن ڏيڻو پوي ٿو. هن صلاح ڏني ته چانهه کي نسبتاً صحت بخش بڻائڻ لاءِ بهتر آهي ته ڪاري چانهه، سائي چانهه يا هلڪي چانهه چونڊيو وڃي. هن چيو ته قدرتي اجزا جهڙوڪ ادرک، الائچي، دار چینی، لونگ ۽ سونف نه رڳو چانهه جو ذائقو وڌائين ٿا پر هاضمي جي نظام لاءِ به مفيد ثابت ٿين ٿا. هن اهو به چيو ته چانهه يا ڪيفين واري مشروبات کي سمهڻ کان ٽي چار ڪلاڪ اڳ پيئڻ کان پاسو ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته اهي ننڊ جي نظام کي متاثر ڪري سگهن ٿا. بهتر آهي ته کير پيئڻ جي عادت ڇڏي ڏيو خاص ڪري رات جي ماني کان پوءِ. هن چانهه سان گڏ سگريٽ نوشي کي انتهائي خطرناڪ قرار ڏيندي چيو ته اهو ميلاپ جسم ۾ پاڻي جي کوٽ جو سبب بڻجي ٿو ۽ صحت تي ناڪاري اثر پئجي سگهي ٿو. سندس چوڻ هو ته سائي چانهه ۽ ماچس کي گرم پاڻيءَ سان استعمال ڪرڻ سان فائدو ٿيندو آهي پر ان ۾ کير، ڪريم يا وڌيڪ کنڊ شامل ڪرڻ سان انهن جا فائدا گهٽجي ويندا آهن. غذائيت جي ماهر جو چوڻ آهي ته چانهه کي مڪمل طور تي ڇڏڻ جي ضرورت ناهي، پر ننڍي پيالي ۾ اعتدال سان چانهه پيئڻ ۽ روزانو وڌيڪ پاڻي پيئڻ صحتمند زندگي گذارڻ لاء ضروري آهي.
Source link

کير چانهه پيارڻ وارا محتاط ٿي وڃن، غذائيت پسندن کي خبردار ڪيو ويو آهي
Leave a Comment Leave a Comment

