ڇا چيونگ گم دل جي صحت لاءِ سٺو آهي؟ نئين تحقيق سامهون آئي آهي

ڀاڄيون جهڙوڪ چقندر، پالڪ يا ڪيلي کائڻ کانپوءِ بلبل گم چبائڻ سان بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۽ دل جي حفاظت ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي، هڪ نئين تحقيق مان معلوم ٿيو آهي. پنن واري ڀاڄين ۽ روٽ ڀاڄين ۾ نائٽريٽس جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪا دل جي صحت لاءِ تمام گهڻي فائديمند سمجهي ويندي آهي. اهي نائٽريٽس جسم ۾ هڪ عمل کي متحرڪ ڪن ٿا جيڪو رت جي رستن کي ڦهلائي ٿو، رت جي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو ۽ عضلات کي وڌيڪ موثر طور تي توانائي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. محققن جو چوڻ آهي ته اهو عمل خاص طور تي بلڊ پريشر کي گهٽ ڪري سگهي ٿو، جيڪو زندگي جي خطري جي خطرن کي گهٽائي سگھي ٿو جهڙوڪ دل جو دورو ۽ اسٽروڪ. بهرحال، اهو فائدو حاصل ڪرڻ لاء، نائيٽريٽ کي ٻئي ڪيميائي، نائيٽائٽ ۾ تبديل ڪرڻو پوندو، ۽ اهو وات ۾ مخصوص بيڪٽيريا طرفان ڪيو ويندو آهي. ڪنگز ڪاليج لنڊن ۽ يونيورسٽي آف ريڊنگ جا سائنسدان هن تبادلي جي عمل کي وڌيڪ ڪارائتو بڻائڻ جا طريقا ڳولي رهيا هئا. تحقيق دوران، هنن دريافت ڪيو ته مٺي (شگر) چيونگ گم هن عمل کي بهتر بڻائي سگهي ٿي. ”اسان اڳ ۾ ڏٺو آهي ته جڏهن انگور جي رس کي چقندر جو رس سان ملايو ويندو آهي، لعاب جي تيزابيت گهٽجي ويندي آهي، جيڪا نائيٽائٽ جي نائيٽائٽ ۾ تبديلي کي متاثر ڪري ٿي،“ دل جي ماهر اينڊريو ويب چيو. ”انهي ڪري اسان اهو جانچڻ جو فيصلو ڪيو آهي ته ڇا نائيٽائٽ جي نائيٽائٽ ۾ تبديلي تيز ٿي سگهي ٿي جيڪڏهن لعاب جي تيزابيت وڌي وڃي ،“ هن وڌيڪ چيو. مطالعي ۾، رضاڪارن کي چقندر جي رس جي شاٽ پيئڻ کان پوء ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين گم چيڀاٽڻ لاء چيو ويو. ڪجهه ماڻهن کي هاءِ شوگر اوليجيونگ گم ڏنو ويو، جڏهن ته ٻين کي شگر فري چيونگم ڏنو ويو.



Source link