هڪ نئين مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته پروسيس ٿيل کاڌي ۾ هڪ غذا وڌيڪ ڌيان ڏيڻ جي صلاحيت کي متاثر ڪري سگهي ٿي. موناش يونيورسٽي، سائو پولو يونيورسٽي ۽ ڊيڪن يونيورسٽي جي نئين تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته وڌيڪ مقدار ۾ پروسيس ٿيل (فیکٹري مان تيار ڪيل) کاڌو کائڻ سان دماغ جي توجهه ڏيڻ جي صلاحيت متاثر ٿيندي آهي ۽ ڊيمنشيا جو خطرو وڌي ويندو آهي. اڀياس، Alzheimer’s Association جي جرنل Alzheimer’s and Dementia: Diagnosis ۾ شايع ٿيل، 2,100 کان وڌيڪ آسٽريليا جي غذا ۽ ذهني صحت تي نظر آئي (جيڪي ڊيميشيا کان آزاد ۽ وچين عمر يا وڏي عمر وارا هئا). نتيجن مان ظاهر ٿيو ته الٽرا پروسيسڊ فوڊس (يو پي ايف) جو هڪ ننڍڙو مقدار روزانو بنيادن تي هڪ شخص ۾ ڌيان ۾ واضح گهٽتائي جو سبب بڻيو، جيتوڻيڪ اهي بظاهر صحتمند غذا کائي رهيا هئا. ليڊ ريسرچ باربرا ڪارڊوسو (جيڪو موناش يونيورسٽي جي ڊپارٽمينٽ آف نيوٽريشن، ڊائيٽيڪڪس اينڊ فوڊ ۽ وڪٽورين هارٽ انسٽيٽيوٽ مان آهي) چيو ته تحقيق پروسيس ٿيل کاڌي ۽ ذهني زوال جي وچ ۾ مضبوط تعلق کي ظاهر ڪري ٿي.
Source link
Leave a Comment Leave a Comment
